Bio Haferkleie Mit Keim 2 Kg

Na, kommst Du noch auf einen Haferschleim mit zu mir? Haferkleie hat sich in den letzten Jahren zum Lifestyle-Nahrungsmittel entwickelt. Was ist dieses Haferpulver, aus dem stylische Breie gerührt werden? Was ist Haferkleie und wie wird es hergestellt? Anders als Haferflocken stammt Haferkleie nicht aus dem gesamten Haferkorn, sondern aus den besonders wertvollen äußeren Schichten des Mehlkörpers und aus dem Keimling. Haferkleie sieht dadurch eher aus wie grob gemahlenes Mehl und schmeckt ein bisschen nussiger als Haferflocken. Doch welche Rezepte mit Haferkleie gibt es? 

So einfach wird Haferkleie zubereitet

Das gängigste Rezept mit Haferkleie ist der Frühstücksbrei: das Porridge. Dafür wird die Haferkleie einfach mit Wasser aufgekocht und der daraus entstehende Haferschleim (es wird appetitlicher, wenn Du das Wort lasziv flüsterst) nach Gusto mit Obst, Nüssen und Topping angerichtet. Doch Haferkleie kann noch mehr: als Backzutat für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen und Muffins liefert Haferkleie die Extraportion Ballaststoffe (11 g/100 g). Manch einer behauptet sogar, man könne Spätzle und Pfannkuchen mit Haferkleie kochen bzw. backen. Das möchten wir –aus Angst, Holländer und Schwaben zu beleidigen – aber lieber nicht zu laut sagen. Auch abseits der Küche findet Haferkleie vielseitige Verwendung, beispielsweise in Masken oder Peelings. Aber zurück zum Essen: warum ist Haferkleie so beliebt?

Haferkleie – die inneren Werte zählen

Wir müssen zugeben, Haferkleie klingt nicht so sexy und hat vielleicht vom Aussehen her kein Star-Appeal – ABER die inneren Werte zählen und mit denen überzeugt unsere Haferkleie auf jeden Fall: Mit 11 g Ballaststoffen auf 100 g hat die Haferkleie einen hohen Ballaststoffgehalt. Sportskanonen und Bizeps-Verliebte wird es freuen, denn Haferkleie ist zudem eine Proteinquelle (15 g/100 g) und Protein trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei. Fakt ist auch: Protein trägt zu einem Wachstum der Muskelmasse bei. Wenn wir das hören, essen wir gleich noch lieber unser morgendliches Porridge mit unserer Haferkleie und lasse ihn mit Haferdrink und einem Löffel Nussmus extra cremig werden.

Bio Haferkleie mit Keim kaufen

Noch nicht ganz überzeugt? Na dann los: Unsere Haferkleie enthält die wertvollen Randschichten des vollen Korns und  stammt aus biologischer Landwirtschaft. Zudem hat unsere Haferkleie einen leicht nussigen Geschmack! Damit Du auch immer Deine Proteinquelle auf Lager hast, bekommst Du direkt 2 kg des Hafer-Spaßes. Worauf wartest Du? Schnapp Dir jetzt Deine Haferkleie und beginne Deinen Tag mit einem cremigen Apfel-Zimt-Porridge!